A méz üzlet: Hogyan szervezzük meg a kiskereskedelmet

Letéteményes

A csomagolt méz előállítása kiváló irány egy kezdő számára, a jelentős szakmai árnyalatok ellenére. Az üzlet rendkívül nyereséges.

Mielőtt nekilátnánk

Fontos dönteni a vállalkozás formátumáról. Két lehetőség van.

Megszervezheti saját méhészetét. Egy személy legfeljebb 60 csalánkiütést szolgálhat ki. A csomagolt méz termelésének és értékesítésének megszervezése érdekében együttműködhet más méhészekkel. Ez a pénzügyi kockázatok szempontjából jövedelmezőbb és biztonságosabb lehetőség. De megvalósításához a méhészkedés tapasztalata és a vidéken való állandó tartózkodás szükséges. Nyáron rengeteg munka van a méhészetben, télen pedig folyamatosan figyelni kell a csalánkiütéseket.

A második lehetőség az, hogy nyersanyagokat vásárolnak méhészektől. Szervezhet töltőüzletet. Ehhez meg kell találni a méhészek körében megbízható alapanyag-beszállítókat.

Miután összehasonlította mindkét lehetőséget, és a szervezés szempontjából a legjövedelmezőbb vagy legvalószínűbbet választotta, elkezdhet üzleti tervet írni.

Fő kockázatok

A méz iránti igény az évszaktól függ, de nem kritikus. Ősszel és télen jelentősen megnő. Nyáron - egy kicsit alacsonyabb. A nyári hónapokban a mézet aktívan kiszivattyúzzák, és a műhely elfoglalt lesz. Télen nem tud teljes kapacitással dolgozni, de ebben az időszakban aktívabb a termékek értékesítése. Ezt figyelembe kell venni annak érdekében, hogy megfelelő téli készlet álljon rendelkezésre a téli hónapokra, és kielégítsük a vásárlók igényeit.

A kisvállalkozás fő kockázata az alapanyagok hiányával jár. Hideg télen a méhek meghalhatnak; kedvezőtlen időjárási körülmények között nyáron sokkal kevesebb mézet termelnek. A nyersanyagok megszakadásának kockázata meglehetősen magas. A kockázat csak a beszállítók körének bővítésével és saját méhészetünk fejlesztésével csökkenthető.

Ha Ön nem jártas a méhtermesztésben, ne kezdje nagyszámú csalánkiütéssel. A méhész különlegességének megértését a legnagyobb komolysággal kell venni. Tanulmányozni kell a legjobb gazdaságok tapasztalatait, az egyes méhtípusok gondozásának finomságait és mézük összetételét.

Hely

Üzleti ötlet: hogyan lehet elindítani a méz termelését és értékesítését

A méz kiskereskedelem ígéretes vállalkozás, amely stabil jövedelmet tud generálni. A kezdete nem igényel nagy beruházásokat. A mézre, mint árura, nagy a kereslet, és sokáig tárolható. Az ilyen típusú keresetekben még nincs nagy verseny. Minden a stratégia és a kereskedelem helyének megválasztásán múlik.

Ismerje meg a vállalkozás sajátosságait

A méz a piacon vagy a szupermarketben vásárolható meg. Sokan nem bíznak a piaci kereskedőkben. Gyakran vannak megsértett egészségügyi előírások, nincs garancia a termék pontos tömegére és minőségére. A szupermarketláncokban más problémák is felmerülnek. A vevő nem kaphat teljes körű információt, nem tehet fel érdeklődésre számot tartó kérdéseket, vagy vásárlás előtt nem próbálja ki a termékeket.

Ez fontos

A saját részleg megszervezésével meg kell szüntetnie a méz más helyeken történő vásárlásával kapcsolatos összes kellemetlenséget.

1. Ha maga tervezi a méz értékesítését, akkor mindent tudnia kell róla. Amikor meghív egy személyt megvalósításra, győződjön meg róla, hogy teljesen hozzáértő. Készítse elő azt az anyagot, amelyet a leendő eladónak ismernie kell: a méz fajtái, előnyös tulajdonságai, minőségi kritériumok és felhasználási lehetőségek.

2. Biztosítsa a vevő számára a kapcsolódó termékek megvásárlásának lehetőségét egy speciális részlegtől. Üvegeket és hordókat, kanálokat és merőkanálokat, irodalmat és más méhészeti termékeket (viasz, virágpor, méhpempő, propolisz stb.) Adhat el. Forma ajándék készlet.

3. Rendezzen termékének kóstolóit és mesterkurzusokat a méz kiválasztására. Folyamatosan kell végrehajtani. Így még több vásárlót vonzhat. Miután többféle mézet kipróbált, az ember mindenképpen azt választja, amelyik a legjobban szereti. Nagyon valószínű, hogy megveszi.

4. A pontos csomagolás minden kereskedelem sikerének garanciája. Semmilyen körülmények között ne súlyozza túl az ügyfeleket. Vásároljon pontos mérleget, és kézzel csomagolja előre az elemet. Ne próbáljon idegen termékeket keverni a mézbe. Előbb vagy utóbb kiderül, és a vállalkozása tönkremegy.

5. Vegyen részt speciális vásárokon és fesztiválokon. Rendszeresen tartják a nagyobb városokban. A leghíresebb a kolomenskojei mézvásár és a fővárosi "Gostiny Dvor" fesztivál. Ezekre az eseményekre augusztus-szeptemberben és késő télen kerül sor.

Hol kezdjem?

A legfontosabb, hogy eldöntsd, honnan veszed a mézedet. Két alapvetően különböző lehetőség van.

Letéteményes A csomagolt méz előállítása kiváló irány egy kezdő számára, a jelentős szakmai árnyalatok ellenére. Az üzlet rendkívül nyereséges. Mielőtt elkezdenénk Fontos eldönteni a vállalkozás formátumát. Két lehetőség van.

Most nem könnyű volumetrikus méztermelést létrehozni. A helyszínen egy nagy méhészet megszervezéséhez számos részletet meg kell fontolnia. A kezdő méhészeknek nemcsak pénzük kell legyen a vállalkozás indításához, hanem meg kell érteniük a méheket, meg kell érteniük életük sajátosságait és biológiai ritmusukat. Ezenkívül az üzletember köteles megérteni, hogyan kell tenyészteni a méheket és milyen körülmények között kell őket tartani. Ezen ismeretek nélkül nem valószínű, hogy a mézüzlet vállalkozó hatalmába kerül.

Értékesítési piac és potenciális ügyfelek

A méz értékesítéséhez és a késztermékek gyors megszabadításához meg kell értenie, hogyan működik az értékesítési piac és hogyan működik. A méz számos iparágban népszerű termék, például az élelmiszeriparban és a kozmetológiában. A hétköznapi fogyasztók mézet is vásárolnak, így különféle mennyiségben értékesíthető.

kiskereskedelem

Egy jó termék akkor nyereséges, ha közvetlenül a fogyasztónak adják el. Ez a kiskereskedelem a piacon, otthon, a munkahelyen. Így árulják a parasztok a mézet, valamint a különféle „méhészeti amatőröket”, akiknek van egy kis méhészetük. A mézet közvetlenül a méhészek veszik meg, mert biztosak a termék természetes eredetében. A méhésznek valódi ismeretekkel kell rendelkeznie a méziparról, meg kell értenie a fajtákat és ésszerűen válaszolnia kell a vásárlók minden kérdésére. Ez elengedhetetlen a kiskereskedelmi kiskereskedelem sikeréhez.

Az ügyfelek értékelik, hogy többféle változat közül választhatnak. De egy kezdő üzletembernek ügyelnie kell arra, hogy legyen egy homogén fajtája, amelynek színe, állaga, illata azonos. Az ilyen fajta árának mindig stabilnak kell lennie. Ha a termék kiváló minőségű, mindig lesz rá igény. A termékek csomagolása is fontos. Megteszik a kis üvegedények, gyönyörű címkékkel, amelyek felkeltik az ügyfél figyelmét.

Ne feledje a „hét kézfogás szabályát”. Ez a szabály az információk gyors terjesztésére kollégák, barátok, ismerősök segítségével. Ha betartja ezt a szabályt, akkor az ügyfélköre nagyon gyorsan növekszik. Egy kezdő méhésznek állandó vásárlói lesznek.

Ha nincs sok ideje méz értékesítésére, elkezdheti online értékesíteni. A közösségi média különösen hasznos.

Viszonteladói értékesítés

Ha egy terméket viszonteladón keresztül értékesítenek, akkor azt általában az élelmiszer- és élelmiszerüzletekben, valamint a gyógyszertárakban és a kozmetikai termékek értékesítési pontjain értékesítik. Gyakran nagy mennyiségű mézet értékesítenek a mezőgazdasági piacon egy közvetítőn keresztül, aki különböző típusú élelmiszereket értékesít a létesítményeiben. A méz közvetítő általi értékesítésének előnye az időmegtakarítás. Hátránya az alacsony ár.

Méz nagykereskedelme

A méz tömeges eladása nagyvállalatok számára a legkevésbé jövedelmező foglalkozás. Nehéz lesz fedezni a méhészet előkészítésének és fenntartásának költségeit, ha eleinte az ilyen típusú értékesítésre koncentrál. Az árszint sokáig nem teszi lehetővé a mézes farm létezését. Ezért a méhészek fő céljának a kiskereskedelemnek kell lennie.

Jobb eladni a felhalmozott többletet nagykereskedelemben. Nemcsak mézet árusító cégek, hanem cukrászdagyárak, magánvállalkozók, élelmiszer-előállítás, éttermi létesítmények is szívesen vásárolják meg őket.

Honey Business: A kiskereskedelem megszervezése

IPK Prombiofit LLC Cím: Moszkva, st. Clara Zetkin, 4. ház E-mail: info @ prombio. om Web: www. rombio. om

Melyik vállalkozás az egyik leggyorsabban növekvő manapság? Ne kínozzunk, hanem mondjuk azonnal: a méz előállítása. Miért? Most találjuk ki.

Nyereséges

Először is mindig volt, van és lesz is igény a mézre. Nemcsak ízletes, de a méz is természetes, természetes gyógyszer, amely nagyon hasznos az egészségre. És minél tovább, annál többen szeretnek jó és jó minőségű mézet vásárolni.

Másodszor, ingyenes alapanyagai vannak a méz előállításához. Fizet azért, hogy a méhek nektárt gyűjtsenek a környező mezőkön?

Harmadszor, a dolgozóid ellátják az élelmiszerért tett kötelességüket. Szó szerint. Végül is nem fizet fizetést a méheknek a nektár begyűjtéséért, majd a csalánkiütésbe "varázsolásért", hogy aztán kivonja belőlük a mézet?

Negyedszer, a méztermelés meglehetősen költséghatékony. A gyártók nem közölnek pontos adatokat, de hangsúlyozzák, hogy enyhén szólva nincsenek szegénységben. Ez pedig figyelembe veszi az ipar meglehetősen magas versenyét.

Egy titok

A vevő elkényeztetett, és az új kereskedési formátumok meghatározzák a saját feltételeiket. Ezért nincs értelme a méztermelést töltősor nélkül kezdeni. Az emberek még a piacon is üvegekbe vagy edényekbe csomagolva szeretnének mézet vásárolni. Másrészt az üzletek megfelelő csomagolás nélkül egyáltalán nem vesznek mézet.

Az IPK Prombiofit olyan félautomata vonalakat mutat be, amelyek optimálisak a kisvállalkozások mézének csomagolásához és csomagolásához. Tökéletesek egy átlagos vállalkozás számára, napi 100-1000 kilogramm méz termeléssel. A félautomata vonal itt több mint elég.

Mit jelenthet az "IPK Prombiofit"

sora

A csomag mennyisége változhat. De, amint azt a gyakorlat mutatja, a mézre van a legnagyobb kereslet, 200-350 milliliterben csomagolva. Ezenkívül a 10-50 milliliteres csomagolású méz egyre népszerűbb.

Honey Business: Hogyan szervezzük meg a kiskereskedelmi értékesítést. Tanácsok a sikeres vásárterületről. Hívja a 8 (800) 100-05-07 telefonszámot

  • Virágpor - 1. dollár / 100 g.
  • Méhpempő - 1 dollár ára 300 mg-ért.
  • Propolisz - az ára 1 dollár 10 g-ért.
  • Zabrus - ára 10 dollár 500 g-ért.
  • Természetes méhviasz ára - 10 USD / 1 kg.
  • Méhméreg - 15 dollár / 1 g ár (ha a méhméreg túljutott az EXW kontrollon).
  • Bee podmore - 10 g / 100 g ár.

Mindezeket a kiegészítő övtermékeket a gyógyszeriparban, a kozmetikai és az élelmiszeriparban használják.

A cikk elolvasása után megismerheti a modern méhészet hatékony módszereit. Néhány hasznos tipp, valamint a méhész munkájának megkönnyítése és a profit növelése.

Tippek a mézes vállalkozás megalapításához

  • Ha a kaptárakat hálóval látják el a törmelék tisztítására, akkor megspórolja a raj erejét. A méhek energiájuk 20% -át szemétgyűjtésre fordítják. A háló alja pedig időt és energiát takarít meg a méheknek.
  • Elektromos fűtés meghatározott időpontban. A bolygón minden élőlény sokkal több energiát fordít a testhőmérséklet fenntartására, mint a fizikai aktivitásra. És ez alól a munkaméh sem kivétel. A kaptárakba épített fólia elektromos fűtőtestek kedvező feltételeket teremtenek a méhek számára kedvezőtlen időjárás esetén. Ez jelentősen befolyásolja a raj erejét.
  • A fiasított lárvák megsemmisítése a munkaméhek munkájának megmentése érdekében. Egy bizonyos időszakban érdemes levágni és az egész fiasszatot átengedni a mézkivonaton, hogy a méhek ne zavarják el a mézet.
  • Etetés virágsziruppal, a mézes növény virágainak megfelelően. A méheknek ajánlott a virágokból származó infúziót adni a sziruphoz, amelyen most a mézes növények járnak. A méheket ritkábban zavarják el más virágok, ami nagyon gyakran előfordul, és negatívan befolyásolja a méz minőségét és mennyiségét.
  • Csak felső bejáratú csalánkiütéseket használjon. Ez a technika nem befolyásolja a kaptár teljesítményének növekedését, de jelentősen csökkenti a gondozásához szükséges műveletek számát (például: a méhek elhaltak nem fogják elzárni a bejáratokat, nem lesznek problémák kondenzációval stb. .) Így nő a méhész termelékenysége.
  • Használjon minden keretet azonos méretben. A keretek minden kaptár kialakításának a szíve. Nem szabad, hogy gond legyen. Ugyanazok a keretek megkönnyítik a kaptárak karbantartását (különösen nagy számban). Ugyanazok a keretek felcserélhetők és a fiasítás során végtelen számú dobozba illeszthetők. Érdemes előre látni egy ilyen fontos árnyalatot.
  • A méhek télen való túlélése érdekében ne pumpáljon mézet télire. Ez a módszer nemcsak jelentősen megnöveli a raj túlélési arányát, hanem megment a télen a méhek gondos gondozásával járó gondoktól is.

Mobil méhészet a modern méhészetben

  • Könnyű és gyors a csalánkiütés a mézgyűjtés általános arányának növelése érdekében.
  • Könnyen és gyorsan karbantarthatja a nagy számú házat.
  • Jelentős helymegtakarítás a csalánkiütés számára.
  • Télen nincs szükség további szigetelésre.
  • Egyszerű és kényelmes méhsejt-ellenőrzés. Elég csak megnyomni a kívánt keretet. Így az ellenőrzési folyamat nem zavarja a szomszédos méheket, és a robot csak egy adott családdal megy együtt.
  • A mozgás előkészítésének és az övek karbantartásának folyamatát egy személy végezheti dohányzó és maszk használata nélkül.

A beépített kaptárakkal rendelkező mobil pavilonoknak köszönhetően a méhészet jövedelme jelentősen megnő. De jelentős további előny a második üzleti ötlet megvalósításának képessége. A méhészet világgyakorlatában nem a méz a fő előny, amelyet a méhek hoznak. Sok országban a méz csak az üzleti nyereség 20% ​​-át teszi ki. A fő nyereség a mezőgazdasági növények beporzásával kapcsolatos szolgáltatások nyújtásából származik. A modern méhészeti technológiáknak köszönhetően a gazdálkodók beporzási szolgáltatások révén növelik hozamukat. Tehát növelheti a hozamot:

  • napraforgó kétszer;
  • koriander kétszer;
  • háromszor almatermés;
  • cseresznye 6-7 alkalommal.

Az előnyök az ügyfél számára nyilvánvalóak. Az önjáró méhészet megkönnyíti a beporzási vállalkozás megvalósítását.

A mézes családok több erõvel rendelkeznek

6-8 kg súlyú mézes családok jönnek létre. méhek. A gyakorlatban óriási családok voltak és egyenként 17 kg-osok, de rosszul mutatták meg magukat, mint 8 kg után. minden méh kevesebb nektárt hordoz, és ez már nem ésszerű túlzás. Azt is meg kell jegyezni, hogy a mézes családokat csak egy évszakban használják, és télen felszámolás alatt állnak. Hatalmas mézes család létrehozására többféle módszer létezik:

Možda će te zanimati
We use cookies
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. By using the website you agree to our use of cookies.
Allow cookies